- Poteter - 400 gram
- Tomater - 200 gram
- Fet rømme - 120 gram
- Ostfeta - 100 gram
- Hard ost - 50 gram
- Egg - 4 stk
- Olivenolje, pepper, salt - - For å smake
- Bue - 1 stk
Vask poteter, skrell, skive. Hell deretter olje i oppvasken for baking og legg poteter i to lag. Salt og pepper. Du kan legge til dine favoritt krydder. Deretter i en separat bolle, pisk 4 egg, legg til krydder og rømme. Beat til glatt. Deretter legges terninger med ferd, hakket hakkede løk og revet ost til blandingen. Alt blander godt. Hell blandingen av poteter og topp ut de skivede tomatene. Og la ovnen varme opp til 180 grader. Tortillaen skal bakt i ca 40-50 minutter.
Porsjoner: 8-9