- Gededi - 1,5-2 Kilogram
- Løk - 1-2 stk
- Rømme - 100-150 gram
- Mel - 2-3 Art. skjeer
- Salt - 1 teskje
- Bay leaf - 1-2 stykker
- Vegetabilsk olje - 100-150 Milliliters
- Dill greener, persille - 100 gram
Vi renser gjedde, min. Kutt av hodet og halen for suppen. Resten er kuttet i små stykker. Solim, pepper, legg laurbærbladene og gå for å marinere. Vi rengjør løk, kutt i halvringer og stek i en skillet med vegetabilsk olje. Vi pusser fiskene i mel og steker til det er gyldent. På toppen av den ferdige fisken legger du ut stekt løk, rømme. Pepper. Legg til dine favoritt krydder. Dekket lokket og kok i 15 minutter på en liten brann. Hvis rømme er tykk, kan du fortynne den med vann.
Porsjoner: 4-5