- Pie Dough - 300 gram
- Epler - 7-8 stk
- Rømme - 1 glass
- Egg - 1 stk
- Vanilje essens - 1 teskje
- Mel - 1 glass (1/4 - i fyllingen, 3/4 - i toppingen)
- Sukker - 1/2 kopp (halv - i fylling, halv - i topp)
- Salt - 1/4 teskje
- Kanel - 1 teskje
- Brunt sukker - 1/4 kopper
- Smør - 5 Art. skjeer
Vi distribuerer deigen til kaken i form for baking. I en stor bolle blander du rømme, egg, 1/4 kopp mel, 1/4 kopp sukker, salt og vanilje-essens. Legg deretter de skivede eplene til skivene her. Den resulterende fyllingen legges på deigen i en bakervarer. Vi legger forvarmet til 170 graders ovn i 40 minutter. I mellomtiden, i en egen bolle, siver vi det resterende melet, tilsett det resterende sukker, brunt sukker og kanel. Rør, legg kubene av smør. Fingers gni inn i en crumb. Etter de fastsatte 40 minuttene baker kaken, tar vi kaken fra ovnen og dryss den med våre tørre krummer. Vi setter i ovnen og bake ytterligere 20-30 minutter til den er klar til samme temperatur. Eplepai med rømme er klar. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 6