- Snurre - 2 stykker (Gjennomsnittlig størrelse)
- Gulrot - 1 stk
- Leder av Blomkål - 1/2 stykker
- Agurker - 3 stk
- Egg av kylling - 2 stk
- Grønn løk (bunt) - 1 stykke
- Rømme - 5 Art. skjeer
- Kvass - 1-1,5 liter
- Salt - - For å smake
Sommersesongen gir sin sjarm. En av dem er vegetabilsk okroshka. I prinsippet går alt som vokser på sengen inn i det. Jeg elsker å eksperimentere og jeg råder deg. Okroshka kommer alltid til berømmelse! Og vitaminer - mye! En velsmakende noe som - ikke fortell. Hvordan lagre grønnsak okroshka? 1. Først forbereder vi grønnsaker til vår okroshka. Skyll og kok rogn, blomkål og gulrøtter. Ris grønne løk og agurker. 2. Legg de hardkokte eggene. 3. Kryd grønnsaker og egg i små kuber, hakk løk. 4. Brett ingredienser til vår okroshki i en stor bolle, krydret med rømme, salt. Bland alt. 5. Fyll alle med kvass. Bland forsiktig! Vegetabilsk okroshka vil glede deg og dine gjester. Jeg er sikker på at du kan overraske en enkelt person med okroshka fra grønnsaker.
Porsjoner: 5