Gresskar er en vegetabilsk avling med et klart undervurdert kulinarisk potensial blant våre vertinne. Enig det for å møte en mann som med jevne mellomrom ville ha brukt et gresskar i kostholdet hans, er ganske vanskelig. Spesielt mislikte gresskar retter er små barn, for hvem blant annet denne grønnsaken er spesielt nyttig. Gresskaret inneholder en stor mengde askorbinsyre, som, som kjent, bidrar til å bekjempe forkjølelse og styrker immunforsvaret. I tillegg er gresskaret rik på vitamin T, noe som forbedrer blodproppene og forhindrer utviklingen av anemi. Generelt, gresskar og nyttig, og svært velsmakende, hvis du vet hvordan du skal forberede den på riktig måte. For eksempel, den originale og mega-nyttige syltetøyet fra et gresskar, hvis oppskrift kan tilpasses for en multivark, for å smake som en ananasbehandler. Og hvis du legger appelsiner, sitroner, tørkede aprikoser eller ingefær til oppskriften, kan du fylle opp på en fantastisk deilig kur for ARVI og influensa hele vinteren. På hvordan du raskt og enkelt kan tilberede gresskarkonfilet, inkludert gjennom kjøttkvern, finner du ut fra utvalget av trinnvise oppskrifter med bilder og videoer på.
Hvordan lage mat til vinterjam fra et gresskar - en oppskrift med et bilde trinnvis velsmakende og raskt
La oss starte med steg-for-steg oppskrift fra bildet, hvorfra du lærer å lage mat velsmakende gresskar syltetøy til vinteren. Med sin smak ligner denne gresskar-delikatessen en ananasmarmelade. Derfor vil en slik syltetøy, uten tvil, sette pris på både små og voksne søtsaker. Les mer om hvordan å lage mat for vintergresskar syltetøy deilig og raskt i en trinnvis oppskrift for vinteren under.Nødvendige ingredienser til å lage syltetøy fra et gresskar til vinteren deilig og rask
- gresskar - 1 stk.
- sukker - 0,8-1 kg avhengig av gresskarens størrelse
- gelatin - 25 gr.
- knust hermetisert ananas - 1 kan
Steg-for-trinns instruksjon om hvordan å lage syltetøy med gresskar for en velsmakende og hurtigmat til vinteren
- Først forbereder vi gresskaret: min, kutt halvt, fjern frø og fibre. Skyll deretter forsiktig huden, som ikke er egnet til å spise, og kutt gresskarmassen i små terninger.
- Vi sovner klippet gresskar med sukker, vi forstyrrer og forlater for hele natten. Sukker sand vil hjelpe fibrøst gresskar å gi juice så mye som mulig, hvorfra vi skal lage sirup.
- Neste morgen, bruk en colander, drenne sukkervæsken i en panne for å lage syltetøy.
- Bring sirupen til koking og kok over middels varme i ca 20 minutter til den tykes.
- Legg bitene gresskar i sirupen, bland godt. Fortsett å lage mat på lav varme til gresskaret myker. Avhengig av type, kan dette ta fra 20 til 40 minutter.
- Deretter igjen massen til å koke, fjern skjeen skje og redusere brannen.
- Vi sender til gresskar syltetøy en boks med fortinnet knust ananas sammen med væsken. Rør.
- Etter ananasene, hell gelatin eller agar-agar. Vi rører til den er helt oppløst, kokes for siste gang.
- Vi henter den ferdige gresskar delikatessen i sterile små krukker og lokk den med de samme sterile dekslene. Vri syltetøy til avkjøling, og ytterligere sterilisering er ikke nødvendig.
En enkel gresskar syltetøy med appelsin og sitron - en steg-for-steg oppskrift på vinteren
En enkel syltetøy med gresskar, appelsin og sitron fra en trinnvis oppskrift på vinteren under, er sikker på å snakke med kjennere av sitrusnotater i søte forberedelser. Sterk duft av sitronzest og en lys smak av appelsiner gjør gresskar syltetøy spesielt delikat, helt fjerne den typiske for denne vegetabilske relish. Les mer om hvordan du lager en enkel gresskar syltetøy med tilsetning av appelsiner og sitroner i en steg-for-steg oppskrift på vinteren.Nødvendige ingredienser for en enkel syltetøy med gresskar, appelsiner, sitroner til vinteren
- gresskar - 1, 5 kg
- sitron -1 stk
- oransje - 2 stk.
- sukker - 1 kg
Steg-for-steg instruksjon for en enkel oppskrift av gresskar syltetøy med appelsiner, sitron for vinteren
- Vi rengjør det vasket gresskaret fra skallet. Skjær i halvparten, fjern frø og fiber med en spiseskje. Vi kutter grønnsaker med små kuber.
- Med sitron og appelsiner, forhåndskalert med kokende vann, fjern den skarpe kniven med en zest.
- Appelsiner uten hvit peeling og bein kuttes i små biter.
- Sovner med gresskar sukker, legg til zest og appelsiner. Bland godt og la det ta en stund til grønnsaket ikke lar mye juice, og sukkeret i det helt oppløses ikke.
- Deretter sender vi arbeidsstykket til platen, koker det og fjerner skummet. Kok biffen på middels varme i ca 40-50 minutter. Gresskar for denne tiden skal være myk og gjennomskinnelig.
- Vi henter den ferdige gresskar syltetøy på en steril beholder, forsegle den og skru den avkjølt.
Lekkert gresskar syltetøy - en enkel oppskrift trinnvis hjemme
Lekkert gresskar syltetøy hjemme ved hjelp av en enkel oppskrift kan tilberedes uten ekstra smak forsterkere som ananas eller appelsiner. Hovedbetingelsen - å velge for tilberedning av delikatesser dessert sorter av gresskar, preget av søthet. Steg for trinn, hvordan lage en slik deilig gresskar syltetøy i en enkel oppskrift på hjemme forhold nedenfor.Nødvendige ingredienser for en deilig gresskar syltetøy på en enkel oppskrift hjemme
- gresskar - 1 kg
- sukker - 1 kg
- vann - 1,5 kopper
Steg-for-trinns instruksjon for en enkel oppskrift på deilig pommesjamsjam i hjemmet
- Fra sukker og vann brygg en tykk sirup til tilstanden til en strekkstreng.
- Vi renser gresskaret fra frøene og skreller. Finhakket og hellet varm sukker sirup. Bland godt og send til komfyren.
- Bland blandingen, rør, kok opp og fjern skummet med en støy. Reduser flammen og kok til full fordøyelsesgresskar.
- Vi dispenser varm syltetøy over sterile krukker og stram lokkene tett. Husk å holde denne gresskaret syltetøy etter avkjøling på et kjølig sted.
Hvordan lage en syltetøy med gresskar med tørkede aprikoser - oppskrift trinnvis for vinteren
Hvis du vil lage en svært uvanlig syltetøy med et gresskar med rik, gul farge, så prøv det neste alternativet med tørkede aprikoser. Denne gresskarens delikatesse for vinteren er tykk, tett og øm på samme tid. Alle detaljer, hvordan å lage syltetøy med gresskar og tørkede aprikoser til vinteren i neste oppskrift.Nødvendige ingredienser for å lage syltetøy med gresskar og tørkede aprikoser til vinteren
- gresskar - 1 kg
- sukker - 1, 5 kg
- tørket aprikoser - 0, 5 kg
- vann - 1, 5 glass
Trinn-for-trinns instruksjoner om hvordan du lager gresskar syltetøy og tørkede aprikoser til vinteren
- Fra sukker og vann, koker tykk sirup.
- Tørkede aprikoser med kokende vann og la stå i 5 minutter, slik at de tørkede fruktene er godt svulmet. Drenk deretter væsken og skyll tørkede aprikoser under rennende vann.
- Gresskarskall og frø med fibre. Kutt i små terninger og tørk sammen med tørkede aprikoser på et papirhåndkle.
- Overfør biter av gresskar og skiver tørkede aprikoser til en matlagingskanne. Hell innholdet av sukker sirup og kok til koking.
- Fjern skummet og reduser varmen, fortsett å lage mat til gresskarbitene blir myke.
- Forpakket i en steril beholder, kork.
Original syltetøy fra et gresskar gjennom en kjøttkvern med ingefær og oransje - en enkel steg-for-steg oppskrift
Den neste originale oppskriften på syltetøy med gresskar, ingefær og oransje er tilberedt gjennom kjøttkvern uten matlaging. På grunn av fravær av varmebehandling blir behandelen megapose, spesielt i perioden med akutte luftveisinfeksjoner. Hvordan lage en original syltetøy med gresskar, ingefær og appelsin gjennom en kjøttkvern i en enkel, trinnvis oppskrift nedenfor.Nødvendige ingredienser for den originale syltetøy med gresskar, ingefær appelsiner gjennom en kjøttkvern
- gresskar - 1 kg
- granulert sukker - 800 gr.
- ingefærrot - 1 stk.
- oransje - 1 stk.
Steg-for-trinns instruksjon for den originale syltetøyet fra gresskar, oransje og ingefær gjennom kjøttkvern
- Skal gresskaret fra frø, fibre, skrelle. Den ingefærrot er også skrelt.
- Spred appelsinen med kokende vann, kutt halvt og fjern steinene.
- Klipp alle ingrediensene i små stykker og skiftevis gjennom en kjøttkvern. Klipp oransje med peeling.
- Kombiner alt i en beholder og tilsett sukkeret, bland. La for å infuse på et kjølig sted for en dag.
- Ordne den ferdige behandlingen på rene og tørre krukker, dekk med papirskiver ovenfra og kork med deksel. Pass på å lagre rå syltetøy fra gresskaret i kjøleskapet.