Ginger-Mint Tea

Så, bare 3 ingredienser og vann er alt vi trenger for å lage te. I en liten til Ingredienser:

• Mint - 150 gram
• Gingerrot 6 cm - 1 stykke
• Sukker - 1/2 kopp
• Vann - 1 glass

bruksanvisning

Så, bare 3 ingredienser og vann er alt vi trenger for å lage te. I en liten gryte setter du sukker og vann, kok opp. Den ingefærrot, i mellomtiden, er kuttet i tynne skiver. Når sukker sirupen kokes - legg til ingefær i det og koke i ytterligere 4 minutter. Mint stor hogge eller rive hender. I kokende sirup legger vi til hakket mynte. Vi lagker en annen 2 minutter, deretter tar du av pannen fra brannen, deksler med et lokk, håndkle og la det fylles i 1 time. Etter en time, filtrer sirupen gjennom en fin sil eller gassbind. Stukkesirup helles i en liten krukke. Egentlig er sirupen klar, og nå er det nok å fortynne det med kokende vann (i forhold 1 del sirup til 4 deler kokende vann) eller kaldt vann (i samme proporsjoner) for å få henholdsvis varm eller kald te. Dette er hvordan kaldt ingefær-mynte-te ser ut.

Porsjoner: 10-20