- Sort currant - 150 gram
- Ernæringsgelatin - 25 gram
- Sukker - 4 Art. skjeer
- Vann - 3 kopper
Vi tar et halvt glass kaldt vann, vi senker gelatin der og la i 40 minutter svulme. Svartbær bær å sortere, rengjør fra søppel, skyll og gni gjennom en sigte. Berry juice mens du forlater alene, og gjenværende masse fylles med vann og kokes. Når det kokes, avkok kjøttbøllen, kastes masse, legger sukkeret i den gjenværende kjøttkraft og bringer det tilbake til koking. Når det koke, legg til gelatin og kok til gelatin er fullstendig oppløst. Når gelatin er oppløst - fjern fra varme og kjølig. Når litt kult (men ikke helt, grader til 40) - legg til her mashedbærene, bland godt og hell i mugg. Skjemaer satt i kjøleskapet. Når geléen vil fryse - du kan ta et utvalg :) Lykke til!
Porsjoner: 7-8