- Kyllingelever - 400 gram
- Mel - 2 Art. skjeer
- Vegetabilsk olje - 40 milliliter
- Egg - 1 stk
- Salt, krydder og pepper - 1 Til smak
1. Først hakk kyllingeleveren i en blender (vi bør ha en masse i form av vann). 2. Legg til mel, egg og krydder. I en bolle, med en skje, blander omhyggelig alt. 3. Varm stekepannen, legg til litt vegetabilsk olje, og spred ut fritterene. 4. Minutter for to eller tre stek våre fritter på hver side, ilden skal være middels. 5. Legg deretter fritteren på en tallerken, du kan dekorere med greener. Vi serverer til bordet. Pannekaker laget av kyllingelever er klare.
Porsjoner: 6