Nøyaktig i bulletøyet! Fylling av epler er nok, det er unikt. Med slik fylling blir desserten vitamin og næringsrik. Smaken ser ut til at det er malt unødder. Dette er imidlertid ikke slik. Nøtter i fyllingen er tilstede, men grunnlaget for fyllingen er selleriroten knust i blenderen. For fargen ble en frossen jordbær bedt om å bli med i selskapet. Og til slutt gir kanel smaken til fyllingen. Til denne oppskriften, egnede varianter av sterke epler - "Semerinka", "Granny Smith". Ikke glem å lage matene med surt vann, slik at eplene ikke blir mørkere. Fra de gjenværende frosne jordbærene tilberedes sirup og serveres til epler. Hjelp deg selv, det er veldig nyttig og velsmakende dessert.
ingredienser:- Sellerirot 200 g
- Apple 6 stk.
- Valnøtt 20 g
- Jordbær, frosset 400 g
- Sukker 2 ss. l.
- Kanelpudder 1 ts.
- Sitronsyre 1 ts.
- Vann 1000 ml
- Trinn 1 For å lage en slik dessert må du ta epler, sellerirot, valnøtter, jordbær iskrem, sukker, kanel, vann og sitronsyre.
- Trinn 2 Skal muttere, stek på lav varme, gni i et serviette for å fjerne skallene.
- Trinn 3 Grov møtene i mørtelen grovt.
- Trinn 4 Bland sukker og kanel.
- Trinn 5 Slipe sellerirotten i en blender.
- Trinn 6 Tilsett 200 g jordbær til den knuste roten. Pyurirovat.
- Trinn 7 Tilsett mutterblandingen og sukkeret med kanel til massen av jordbær og selleri. Rør. Påfyllingen er klar.
- Trinn 8 Vask eplene. Tørk det. Klipp "caps" i epler med 1/3.
- Trinn 9 Kast dem umiddelbart i vannet med sitronsyre for å forhindre at eplene blir mørkere.
- Trinn 10 Ta epler en om gangen, tørk tørk, skar forsiktig ut midten, fjern frøene og boksene. Fyll halvdelene av epler. Lukk toppen med "caps". Sett eplene i dampbåten. Kok i 15 minutter.
- Trinn 11 Fjern forberedte epler forsiktig fra dampbåten.
- Trinn 12 Server til dessert med jordbærsirup - 200 g frosne jordbær med juicekok til det er tykt, og legg til 2 ss. l sukker. Dryss med pulverisert sukker.