Enkel Pesto

1. Varm opp ovnen forsiktig til 230 grader Celsius og sett grillen til midten. 2. Soya Ingredienser:

• mandler - 1/4 kopper
• hvitløk - 3 tenner
• basilikumblader - 5,5 kopper
• olivenolje - 1/2 kopp
• muskatøy - 1/2 ts

bruksanvisning

1. Varm opp ovnen forsiktig til 230 grader Celsius og sett grillen til midten. 2. Rå mandler (du kan bruke hakkede og knuste kjerner) legg på et bakeplate og stek 10 minutter til det begynner å skifte farge. 3. Lekk kjølig de stekte mandlene, hell den inn i matprosessoren, legg hvitløk, basilikum, olivenolje, muskatmos, salt og pepper til den. 4. Bland alle ingrediensene til en helt homogen masse dannes. Server med pasta, kjøtt og fiskeretter. Ikke tilberede mye pesto på en gang - enn en fersk saus, desto rikere er smaken.

Porsjoner: 6