- egg - 4 stk
- vanillin - 1 st. en skje
- sukker - 4 elementer. skjeer
- brun eller vaniljesukker - 2 Art. skjeer
- fett krem - 450 gram
- salt - 1 teskje
1. Separér eggeplommer og legg dem i en høy bolle for pisking. 2. I en separat bolle, tilsett sukker og krem, bland, men ikke rist og sett i mikrobølgeovn i 2 minutter, slik at sukkeret oppløses. 3. Pisk opp ølene, men ikke til skummet, men bare for å blande dem. 4. Bland eggene med kremaktig blanding fra mikrobølgeovnen. 5. Hell den ferdige blandingen i 6 former for baking (det er bedre å ta porselen, fordi i dem vil du servere dessert på bordet). Plasser i et dypt bakervarer ark og hell vann inn i det slik at det når halvparten av formen. 6. Bake i ovnen ved en temperatur på 180 grader 40 minutter. La desserten kjøle seg og sett den i kjøleskapet i 2-3 timer (og enda mer foretrukket om natten). Umiddelbart før servering, hell vanilje eller brunt sukker på overflaten av desserten og smør det med en konditorbrenner. 7. Når sukkeret smeltet i karamell sprer seg på overflaten av desserten, kan du begynne å nyte en deilig matrett. For effektivitet kan du smelte sukker før øynene til fascinerte gjester.
Porsjoner: 6