Salat av bakt paprika Baking anses å være en av de mest nyttige typer varmebehandling. Denne oppskriften på snacks fra paprika er lett å forberede, og parabolen kan serveres som salat eller som fylling for smørbrød, ristet brød. Peppers er svært ønskelig å ta med tykt kjøtt. Hvis etter pepping plasseres peppers i en matpose, vil dette gjøre det lettere å fjerne huden fra dem. Pæren skal tas liten eller halv stor.
ingredienser:- Søt pepper 4 stk.
- Løk lilla 1 stk.
- Olivenolje 1 ss. l.
- Eddik balsamisk mørk 1 ts.
- Salt 1 g
- Trinn 1 Forbered mat til matlaging: søte paprika, løk og krydder.
- Trinn 2 Hell paprikaene i en brannfast form. Sett i ovnen og bake i 30 minutter ved 200 ° C. Ta de varme paprikaene ut av ovnen, sett i en matpose i 15 minutter.
- Trinn 3 Skal løkene og finhakk.
- Trinn 4 Fjern paprika fra paprika.
- Trinn 5 Sett løk ovenfra, hell olivenolje, balsamicoeddik og dryss litt. La det stå over natten i kjøleskapet.
- Trinn 6 Fjern forsiktig stammen og frøene, kjøttet er kuttet i store stykker. Server med løk.