Vi forbereder en uvanlig salat "Tenderness"

Du har sikkert hørt om salaten "Tenderness", men hvis en annen person forteller deg hva den inneholder, kan du bli veldig overrasket. Faktum er at det er så mange varianter av denne parabolen at det ikke vil være lenge å gå seg vill.

I dag skal vi snakke om de generelle prinsippene for matlaging og mulighetene for å kombinere produkter.

Hva er vanlig?

• Alle varianter av salat kledd med majones eller en blanding av det med rømme
• I de fleste tilfeller er parabolen lagt i lag, og bare i sjeldne tilfeller blandet
• Hovedingrediensene endres ikke og blir bare supplert i forskjellige versjoner av salaten. Du vil definitivt trenger kjøtt, ost, agurker, krabbepinner, mais, egg, pommes frites og rødbeter.
• Tradisjonelt serveres salaten i glass servise, sjeldnere i dype briller
• Komponenter blir også knust omtrent på samme måte: kuber eller riller i samme størrelse
• I de fleste tilfeller kokes kjøtt og grønnsaker til salat, sjeldnere - de er stekt

Flere oppskrifter for salat "Tenderness"

Med kylling og svisker

Ved første øyekast kan det virke som om denne oppskriften ikke er forskjellig fra den vanligste. Men forskjellen er at kylling ikke kokes, men stekt.

For matlaging trenger du:

• stekt kylling kjøtt - 250 g
• egg - 6 stk.
• svisker - 200 g
• friske agurker - 400 g
• nøtter - 60 g
• majones - 1 liten pakke
• dill eller grønn løk
• salt og pepper

Sekvens av handlinger:

1. Svisker blir dampet med kokende vann, vi tar ut et bein, vi avkjøler og kuttes i strimler.
2. Kyllingfileter er litt saltet og stekt i en panne til tilberedt. Når det er litt kult, kuttes det i ikke så grovt halm.
3. Nøtter slipe i en mørtel eller blender.
4. Egg blir kokt og rengjort fra skallet. Proteinet må være finhakket, og la det blomme for dekorasjon.
5. Agurker kan avskalles om nødvendig, og kuttes i små strimler.
6. La oss starte salatdressingen. Det er bedre å betjene det i en dyp gjennomsiktig plate, du kan bruke en serveringsskål. Først legger du ut agurker, deretter kylling, svisker og protein og det endelige laget blir valnøtter. Pass på å dekke alle lagene med majonesnett for å gjøre parabolen mer saftig.
7. Fra ovenfor kan du også smøre med majones og dekorere med hakkede dill og grønne løk, eggeplomme og nøtter.

Det andre alternativet: "Beef with mushrooms"

Vi vil gi en oppskrift med antall produkter, beregnet på fire porsjoner. Selvfølgelig kan du servere en salat på en felles tallerken, men det er best hvis hver gjest har sin egen personlige tallerken.

ingredienser:

• kokt kalvekjøtt eller mykt biff - 200 g
• søte og sure epler - 3 stk.
• mais 50 g
• mushroom - 100 g
• majones
• grønnsaker, kirsebærtomater og noen skiver sitron til dekorasjon

Hvordan lagrer du riktig?

1. Epler skales, kuttes i strimler og straks sprinkles med sitronsaft, ellers vil frukten mørkne og miste sitt attraktive utseende.
2. Kalvekjøtt er kokt, avkjølt og også knust halm.
3. Små mushrooms skåret i halv, større - noen brusochkov.
4. I en separat tallerken blander halvparten av kjøtt og sopp med eple og mais. Smør det med majones og krydret med salt og pepper hvis nødvendig.
5. Ta en flat tallerken og legg de resterende soppene på bunnen. Jevn dekk dem med salatblader, og legg dem på kledd ingredienser. Topp det gjenværende kjøttet og pynt med tomater og grønnsaker.

For en forandring kan du ta utgangspunkt i kokte ris og krabbepinner. Noen bruker soltørrede tomater for å gi salaten "Tenderness" en uvanlig krydret smak.