- Løk - 1 stykke
- Bulgarsk pepper - 2 stk
- Tomat - 4 stk. (Tomater er bedre å ta store og saftige.)
- Selleri - 100 gram
- Blomkål - 1 stykke
- Grønn - - For å smake
- Salt - - For å smake
- Pepper - - For å smake
For å vaske blomkål, for å demontere på blomsterstanden. Peel løk, kutt i terninger. Pepper bulgarsk vasket, skrelt av frø, kutt i strimler. Vask tomater, kutt i terninger. Selleri å vaske, kutte. Vask greener, tørk, hogg fint. Alle kutte grønnsaker legges i en gryte, hell kokende vann, koke. Tilsett salt, pepper etter smak. I den ferdige suppen legger du grønnsaker, slip med en blender. Suppen er klar. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4