Oppskriften til brynza brynza Brynza - et produkt som er veldig nyttig og kjent siden antikken. I Russland ble ost laget veldig lenge og mye. Den eneste forskjellen mellom den og den moderne osten er at den var mindre salt. Tyskere likte en slik ost så mye at de bestemte seg for å hylle Rusich OST. Det er mange oppskrifter som bruker brynza. Jeg foreslår å lage mat i dag i henhold til den bulgarske oppskriften. Brynza smaksatt med søt rød pepper, tilsett smør og bake i ovnen. Med denne behandlingen blir den veldig øm, saftig, med en karakteristisk kremaktig smak.
ingredienser:- Brynza 300 g
- Smør 50 g
- Pepper rød bakke 1 ts.
- Trinn 1 For å forberede parabolen trenger vi ost, rød bakketopp, smør.
- Trinn 2 Klipp osten i strimler 1-1,5 cm tykk.
- Trinn 3 Klipp pergamentet i strimler og olj det. Legg osten på smørret. Topp med en klype rød pepper og legg ut tynne platene med olje.
- Trinn 4 Vri osten til pergament "godteri".
- Trinn 5 Legg osten i brannfast form og bake ved 190 ° C i 8-10 minutter. Hvis du bager ost i lengre tid, blir det tørrere, men det får en spesiell smak og smak. Du kan prøve to alternativer.
- Trinn 6 Server denne osten i pergament.