- kyllingebryst - 2 stk
- Salt og ferskt svart pepper - - Til smak
- kalk - 3 stk (juice)
- røde paprika - 2 stk
- grønn paprika - 2 stk
- løk - 1 stk
- tortillas for burito - 4 stk
- chili - 1 stykke (hakket kjøtt)
- romaine salat - 2 kopper
- ost - 60 gram
- Kilantro - 1/4 kopper
- tomat - 2 stk
Hell kyllingen med salt og pepper. Plasser i grunne retter og hell 2/3 av limejuice. La stå i 15 minutter. I mellomtiden hogge peppers og løk. Forvarm grillen til middels temperatur. Få kyllingen ut av saften. Stek kyllingen på grillen i 5 minutter på hver side. Sett på skjærebrettet og la avkjøles. I mellomtiden stek kakene på grillen, og snu ofte om 1 minutt. Hakk kyllingen i tynne strimler. Legg de felle kakene på en ren overflate. Sett på iskake fra kanten til midten av en like mengde av hver ingrediens. Hell de resterende limejuice. Lukk de flate kakene, legg deg ut med en søm ned og server.
Porsjoner: 4