- Mel - 5 glass
- Tør gjær - 7 gram
- Salt - 1/2 teskje
- Sukker - 4 Art. skjeer
- Melken er varm - 480 milliliter
- Egg - 4 stk
- Vanillin - 1 teskje
- Vegetabilsk olje - 100 Milliliters
- Oransje - 1 stk
- Berry syltetøy - 220 gram
- Smør - 50 gram
- Sukkerpulver - 2 stk. skjeer
Alle de tørre ingrediensene er blandet. Deretter tilsettes varm melk, vanillin, egg, smør og en peeling av en appelsin. Hånd mesim deig, spre den deretter til en smurt bolle og la den stå på et varmt sted i 1 time. Deigen vil stige om to ganger. Vi tar den fra en bolle og ruller den i et lag med en tykkelse på ca 1 cm. Kutt deigen i firkanter med en side på ca 7 cm. I midten av hver firkant legges 1-1,5 ts berry syltetøy. Fold plassen, lim kantene med fingrene. Vi gjør denne prosedyren med alle torgene i testen. Spred rullede ruller på et smurt bakeplate. Hver bolle er litt smurt med et rå egg. Vi legger pannen i en forvarmet ovn til 180 grader og bake i 25-30 minutter til en gyllen skorpe dannes. Klar boller sprinklet lett med pulverisert sukker og serveres til bordet. Du har ikke noe annet valg - alle hjemmemakere selv vil fly til lukten :)
Porsjoner: 7-8