Hjemmelaget kozinaki fra bokhveteflager Jeg foreslår å lage en interessant dessert - bokhvete kozinaki. De er tilberedt av bokhveteflager av øyeblikkelig matlaging og jordnøtter. Flakene blir stekt i noen minutter i en blanding av smør, honning og sukker og skaffer seg en meget interessant smak og smak. Dens smak notater er også lagt av valnøtt. Det anbefales å bruke honning fra bokhvete til fremstilling av bokhvete kozinaks. Da vil du fullt ut nyte den uforglemmelige smaken og aromaen av bokhvete kozinaks!
ingredienser:- Smør 70 g
- Sukker 70 g
- Honning 4 ss. l.
- Bokhvete flager 100 g
- Valnøtt 120 g
- Trinn 1 For matlaging bokhvete kozinakov trenger vi smør, bokhveteflak, sukker, honning (bedre bokhvete), nøtter.
- Trinn 2 Koble honning, sukker og olje.
- Trinn 3 Smelt alt til en homogen masse.
- Trinn 4 Tilsett hurtighvete bokhvete. Kok i 5 minutter, omrør hele tiden.
- Trinn 5 Legg til jordnøtter.
- Trinn 6 Kok ytterligere 5-7 minutter, rør kontinuerlig, til massen blir viskøs.
- Trinn 7 Legg massen i et lag 1 cm tykt på pergamentpapir. Juster kantene.
- Trinn 8 Litt avkjøl masseskåret i firkanter. Server kozinaki når de er helt kule.