- Kylling - 300 gram
- Bokhvete groats - 200 gram
- Gulrot - 1 stk
- Løk - 1 stykke
- Potet - 2 stk
- Dill - For å smake
- Svart pepper, erter - For å smake
- Salt - Til smak
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Bay leaf - For å smake
I potten, hell vann, legg en kylling i den og legg den på brannen. Så snart vannet begynner å koke, dannes skum, det bør ikke fjernes før vannet blir gjennomsiktig. Og la oss nå la alt til å lage mat videre og ta vare på grønnsakene. Kutt nå løkene i kuber. Vi gni gulrot på et middels rifler. I en skillet, preoljet med vegetabilsk olje, stek løkene. Deretter legger du gulrøtter. Nå renser vi poteter og kuttes i terninger. Så, la oss nu friske bokhvete, men ikke glem å skylle det først! Stek i ca 5 minutter uten olje. Vi tar kyllingen ut. Vi renser den fra bein og legger den tilbake. Du kan umiddelbart legge løvblad, sort pepper og salt. Tilsett straks de stekte løkene med gulrøtter. Selvfølgelig glemmer vi ikke bokhvete. Poteter der. La igjen i ytterligere 10 minutter etter det dekselet og la igjen igjen i 10 minutter på avplaten, som ville bli infundert. Så er suppa klar! Serveres varmt og dryss med urter. Bon appetitt!
Porsjoner: 6