- Oksekjøtt - 600 gram
- Løk - 2 stykker
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- Tomatpasta - 3 elementer. skjeer
- Rømme - 2 stk. skjeer
- Mel - 1 Art. en skje
- Gulrot - 1 stk
- Vann - 1 glass
- Greens - 50 gram
- Salt - 1 Til smak
- Pepper - 1 Til smak
- Krydderier - 1 Til smak
- Vegetabilsk olje - 50 milliliter
1. Skyll kjøttet under rennende vann. Kutt i kuber. Slå på "Frying" -modus, klokken er 30 minutter. La oljen varme opp, og stek kjøttet på alle sider i 20 minutter. 2. Skal løkene, skrell pepperne fra kornene. Klipp grønnsakene i terninger. Legg til kjøttet. Alt sammen stek. 3. Gulrøtter blir renset, gnidd på et stort rivejern. Stek sammen med kjøtt og grønnsaker. 4. Forbered sausen: Bland vann, med rømme, tomatpuré og mel. Vi blander alt godt med en visp. 5. Fyll blandingen med kjøtt og grønnsaker. Slå på "Quenching" -modus, tiden er 1,5 timer. 6. Etter at signalet høres, legg til de finhakkede greensene. Vi lukker lokket og la parabolen suge i ytterligere 15 minutter, oppsug aromaene. 7. Retten er klar! Det går bra med bokhvete eller annen grøt. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4