- Vanillin Pack - 1 stykke
- Banan - 4 stk
- Svart sjokolade - 50 gram
- Mel - 2 Art. skjeer
- Baking Powder - 1 teskje
- Kyllingegg - 2 stykker
- Rum - 30 Milliliters
- Sitron - 1/2 stykker
- Smør - 70 gram
1. Til å begynne med forbereder vi breading: legg vanillin og bakepulver til melet, bland alt grundig. Siden bananene er veldig høye i kalorier og søte, bør ikke sukker legges til. Vi slår egg godt med en liten mengde rom. 2. At bananene ikke er mørkede, fortsetter vi til dem sist. Vi skreller bananene fra skallet, og hver banan er kuttet i fire deler. Hvert stykke kan også kuttes sammen. Sitronsaft hell biter av bananer. Forsiktig, alle bitene, fuktet med sitronsaft. Dette vil tillate bananens masse ikke bare å mørke, men vil også gi banan litt surhet. 3. Sett smøret på stekepannen og smel det på brannen. I melblandingen pusser vi hvert stykke banan, panorere veldig nøye. 4. Dypt i eggblandingen hver panorering av en banan, og deretter dypp dem inn i forvarmet olje. 5. Bananer er veldig raskt stekt. Det er bare biter av banan som skal skylles på den ene siden, de må vendes umiddelbart til den andre siden. Etter at bananbitene er stekt, legg dem på en tallerken, pynt toppen med biter av sjokolade og sjokoladeflis.
Porsjoner: 4