Aubergine tørket

Tørke eggplanter Tørrede eggplanter ser veldig ut som sopp og er like i smak og struktur for dem. Jeg anbefaler å skylle eggplantet med aubergine, det viser seg å være stivt. For å tørke eggplantene kan du bruke dem til å bli gjennomvåt over natten i litt saltet vann, og drenne deretter vannet. Slike eggplanter kan legges til stewed kål, grønnsakspot eller stewed i rømme, som sopp.

Tørke eggplanter Tørrede eggplanter ser veldig ut som sopp og er like i smak og struktur for dem. Jeg anbefaler å skylle eggplantet med aubergine, det viser seg å være stivt. For å tørke eggplantene kan du bruke dem til å bli gjennomvåt over natten i litt saltet vann, og drenne deretter vannet. Slike eggplanter kan legges til stewed kål, grønnsakspot eller stewed i rømme, som sopp.

ingredienser:

• Aubergine 1500 g

bruksanvisning

• Trinn 1 Eggplanter skyll, tørk av fuktighet.
• Trinn 2 Fjern peduncle, skjær huden, kut kjøttet i små terninger.
• Trinn 3 Tynt lag på en tørr overflate. Tørre eggplanter kan være i ovnen ved 40-50 ° C, noe som åpner døren, slik at overflødig fuktighet går. Øyeplantene må periodisk vendes om. Du kan også sette skyggen i skyggen på en varm balkong eller loft.
• Trinn 4 Aubergine tørker opp hardt nok. For lagring må de overføres til en krukke, og for langtidslagring er det bedre å plassere dem i en veskepose.