Hva slags "festlig" stemning etter slike arbeider? Ved den tiden vertinnen kommer i en slik stat at hun bare ønsker å pensjonere seg et sted i et øde sted og hvile ...
For å forenkle "kvinnelig andel", og lagre vertinneens makt for moro og kommunikasjon, er matprosessoren i stand til å være en liten enhet som kombinerer funksjonene til en juicer, blender, grinder, graters. Men hvor best å velge en matprosessor?
Denne enheten består av tre noder - en motor, en bolle og et annet sett med dyser. Funksjonen til kombinasjonen bestemmes av nummeret på sistnevnte. Blant vedleggene finnes: en kniv, en riveplate, en emulgatorplate, en universalblander, et trykk, en deigkniver, en fryser, en kjøttkvern, en grinder for korn (en "mølle").
Kniver i settet, som regel noen få. De er laget av rustfritt stål og brukes til kutting, matlaging og andre slipeprodukter. Graden av sliping bestemmes av lengden og hastigheten på behandlingen av produktene i kombinasjonen. For kalspruting eller -sniving brukes en diskkniv med en diagonal spalte. Og kutte produktene i stykker av tilfeldig form, vil hjelpe to kniver på plastholderen.
Trowel brukes til shredding og sliping. Avhengig av diameteren til hullene i riveren, vil skjæringen være større eller mindre.
Diskemulgeringsmidlet tjener til å piske krem, lage sauser, majones, andre retter av lignende konsistens, og også en test for pannekaker. På samme tid under arbeidet - takket være lokket på arbeidsskålen - vil ikke kjøkkenet skje med det du pisker eller blander.
Multimixer, som også kalles mini-mill eller mini kjøttkvern, brukes til å male hvitløk, nøtter, løk, friske urter, i ett ord - mat i små porsjoner.
Press - dette er en spesiell dyse for fremstilling av puree (for eksempel fra poteter) og fruktmasse fra myke frukter som ikke inneholder groper. Konsistensen av potetmos er bestemt av typen sil.
Dough kneading hook - krok, som har en buet "flyer" eller blad. Denne utformingen tillater denne dysen å blande deigen ikke i en porsjon av bollen, men konsekvent knead hver del av deigen til en jevn masse dannes. Under slik blanding akkumuleres ikke restene av mel og andre komponenter av deigen på arbeidsskålens vegger.
Ismaskinen serverer hjemmelaget iskrem. Dagen før bruk skal dysen plasseres i fryseskapet for å nå driftstemperaturen. Alle iskremkomponenter blandes i en bolle og inneholder deretter en frysepumpe.
Kjøttkvern i matprosessoren er ikke mye forskjellig fra den vanlige elektriske kjøttkvernen. For det er det mulig å skille forskjellige kniver, gitter og dyser separat. Roten forskjellen (uten tvil, til det bedre) fra den vanlige elektriske kjøttkvernen er at du ikke trenger å lete etter passende kappeutstyr, og selv etter bruk trenger du ikke å demontere hele mekanismen, men bare fjern kniven og skyll skålen.
Møllens dyse griner kornet til en fin-spredt tilstand. Vanligvis ligner denne dysen stålmalerier.
Blender - En enhet designet for å blande alle typer væsker; Med sin hjelp kan du tilberede cocktailer eller baby mat. Og i blenderen blir isen knust.
Juicer klemmer juice fra frisk frukt. Men å bruke en kombinasjon til dette formålet i stedet for en egen juicer, gir mye avfall. Mengden juice på utløpet bestemmes av arbeidsskålens volum. Sitruspressen i matprosessoren er som en vanlig sitruspress og kan koke opptil en liter juice per minutt.
Arbeidsskålen i kombinasjonen kan være glass, plast eller metall. Vanligvis i handelsnettverket er tilgjengelige og reservedeler. De kommer i forskjellige former:
- Motstandsdyktig mot superkjøling - opptil 5 grader under null - du kan lagre direkte i skål med pate, hakket kjøtt, potetmos eller juice.
- Varmebestandig tåler oppvarming opp til +80 grader. Men kokende vann i en slik bolle kan ikke helles!
- Impact-resistant boller er motstandsdyktige mot tilfeldige fall og støt, men man bør ikke eksperimentere og bevisst teste dem for styrke: de kan ikke overleve!
Skålens kapasitet er betydelig. Det skal forstås at totalvolum og arbeidskapasitet ikke er nøyaktig det samme. Så, en bolle på 1,5 liter er egnet til å behandle et par kg tørre grønnsaker eller en og en halv liter væske, men det kan bli knadd 750 gram deig. I enkelte boller kan små mengder mat ikke behandles. Kombinert med slike skåler har vanligvis en mini-mølle. Og i skåler, egnet for behandling av små deler av produkter, er dysene plassert under, og bunnen har en spesiell design.
Motoren bestemmer rotasjonshastigheten. En matprosessor kan ha fra en til fire høyhastighetsmoduser med et hastighetsområde fra femten til 12000 omdr./min. Ved å øke kraften i motoren reduseres varigheten av matlaging og behandling av produkter.
Multifunksjonskombinasjoner inneholder vanligvis alle eller de fleste dysene og funksjonene som er oppført her. I de såkalte kompakte hogstmaskinerne vil utstyret bli mindre, men de tar mindre plass og senker prisen.
Hvor best å velge en matprosessor for dine behov? Bestem hvilke funksjoner i matprosessoren du trenger mest, og også med hvilke mengder produkter du vanligvis må jobbe med. Ikke glem å være oppmerksom på vilkårene for garantien og spør om det er noen service sentre i byen som servicerer dette varemerket og kan levere reservedeler og tilbehør til det, både i garantiperioden og etter utløpet.
Og nyt teknikken din med glede!