- Epler - 1 kilo
- Sukker - - For å smake
- Kirsebær - - For å smake
- Tranebær - - For å smake
Hell i vannet og legg på komfyren for å koke. På dette tidspunktet blir epler skåret i skiver, fjerner kjernene og stenglene. Når vannet koke, tilsett sukker. Omtrent 250-350 gram sukker (avhengig av hvor søt du elsker) for 1 liter vann og rør. Kok vannet til sukkeret er helt oppløst. Legg deretter epler i pannen. Hvis du har friske eller frosne frukter og bær, legg deretter til dristig. I dette tilfellet viste det seg frosne kirsebær og tranebær. Alle kokes, deretter reduseres varmen og kok i ca 3-4 minutter.
Porsjoner: 6-7