Klargjøre en tørr bulkpære Hvis du elsker bakverk, men ikke liker å rote rundt med testen, må du lære å bake tørre paier. Merkelig nok, men du kan lage deilige bakverk uten å knytte deigen, og ikke bruke egg. Tro ikke på meg? Deretter bake denne eplepai. Epler er bedre å ta med sur, saftig, så kaken vil vise seg å være mild og behagelig for smaken. Kanskje du må eksperimentere for å oppnå ønsket konsistens av kaken - det må være gjennomvåt med eplejuice og smør og bake godt, men vær ikke for våt. Oppskriften på eplepai er spesielt nyttig for de som har sin egen hage og problemet med resirkulering av epler i et høstår. Det vil være et utmerket alternativ til charlotte og vanlig gjærpai med fylling. Enkelhet og hastighet på forberedelsen gjør at du raskt kan dekke bordet for te-drikking når en plutselig invasjon av gjester, svigermor eller sønnens venner, som dukket opp uten varsel. Avhengig av antall forbrukere, kan du øke antall ingredienser og ta en større form. På grunn av det faktum at denne eplepai har en manga, viser det seg ganske tilfredsstillende, noe som gjør at du kan bruke denne oppskriften til å tilberede en full frokost eller middag.
ingredienser:- Mel, hvete 160 g
- Groats manna 160 g
- Sukker 180g
- Smør 130 g
- Apple 6 stk.
- Kanelpudder 1 ts.
- Bakepulver 1 ts.
- Trinn 1 For å lage en kake, ta sour-søte saftige epler, mel, semolina, sukker, kjølt smør, bakken kanel og bakepulver.
- Trinn 2 Kombiner mel, sukker, semolina, kanel og bakepulver.
- Trinn 3 Bland grundig.
- Trinn 4 Skal eplene fra skallet og frøene, og gni deretter på et grovt rivejern.
- Trinn 5 15-25 gram smør smelte og fyll ferskt bakeplaten, dekket med folie (størrelsen på den brukte formen er 12x25 cm).
- Trinn 6 Deretter settes 1/3 av den tørre blandingen på bunnen av formen, et lag som er omtrent 1-1,5 cm tykt.
- Trinn 7 På toppen legger du et lag med gnidte epler så tykke som 1-1,5 cm. Gjenta deretter det tørre laget og laget av epler (du får 2 lag epler og 3-tørr deig), topplaget skal være en tørr blanding.
- Trinn 8 Kjølt smør er revet på et grovt riveapparat.
- Trinn 9 Fordel oljen over det øverste laget av kaken.
- Trinn 10 Bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 45-50 minutter, til en sprø skorpe. Klar til å avkjøle kaken i skjemaet for å fylle påfyllingen, og så kan du ta den ut og kutte den.