- Laksfilet - 800 gram
- Puff bakverk - 500 gram
- Tunfisk hermetisert - 300 gram
- Hermetiserte svarte oliven - 200 gram
- Tomat - 2 stk
- En gjeng med basilikum - 1 stk
- Mozzarella - 150 gram
- Egg - 1 stk
- Olivenolje - 50 milliliter
- Salt, pepper - - For å smake
Etter tradisjonen begynner vi å sjekke ingrediensene - har vi ikke glemt noe i en hast? :) Tunfisk og oliven er malt i en blender med tilsetning av olivenolje. Det bør være en pasta som vi vil spre på laks. Rull ut blødebrød, legg den på en bakervare. I senteret legger vi en lakslakk (naturlig, uten hud). På laks spredte vi pastaen av tunfisk og oliven som var tilberedt av oss. Da spredte vi på deigplater med skivede tomater, basilikumblader og små biter av mozzarella. Solim, pepper og rull kanten av deigen slik at en fullverdig kake dannes. Smør deigen med et slått egg. Bake i 30 minutter ved 180 grader. Ferdig! :)
Porsjoner: 6-8