Skål med ost For nylig er maten i Storbritannia blitt stadig mer populær - våre landsmenn er ivrige etter å prøve noe nytt, og engelsken er fornøyd med å bevise at kjøkkenet ikke er så kjedelig som det ser ut ved første øyekast. Walesisk mat er en del av kjøkkenet i Storbritannia, Storbritannia og Nord-Irland, så vel som selve prinsippet i Wales (Wales), på tre sider omgitt av havet, et stort område som er opptatt av fjell. I tillegg til den berømte walisiske oljen har det siden antikken produsert mer enn 50 typer gårdsoster. Det er ikke overraskende at croutons med ost ble en nasjonal snack av Wales. Det andre navnet på denne oppskriften er den walisiske reibiten, det er bakt brødskiver, blandet med en blanding av ost, egg og sennep. I den opprinnelige oppskriften tilbys walisiske croutoner å bake brød til smørbrød, men med fransk baguette er de ikke nesten verre. Prøv å lage mat disse sprø toastene til frokost, en piknik eller fem te.
ingredienser:- Fransk brød 1 stk.
- Gouda ost 200g
- Smør 100 g
- Egg kylling 2 stk.
- Sennepfransk (med korn) 10 g
- Salt 1 klype
- Rød pepperpulver 3 g
- Frisk dill 0,5 gjeng
- Trinn 1 For å forberede toasten trenger du: halvhård ost, fransk baguette, smør, egg, sennep med korn, salt, rød pepper og urter til dekorasjon.
- Trinn 2 Kryd brødet i stykker 1-1,5 cm tykt, legg på et bakeplate og, for å tørke dem, send til ovnen ved 180 ° C i 2 minutter på hver side.
- Trinn 3 Skriss osten på et grovt rifler.
- Trinn 4 Visp eggene med en visp.
- Trinn 5 Smel smøret i en kasserolle på lav varme, tilsett revet ost, 1 teskje sennep, salt og pepper etter smak.
- Trinn 6 Mens du omrører hele tiden, varme blandingen på lav varme uten å koke. Så snart osten smelter, fjern fra varme, tilsett egg og bland.
- Trinn 7 Fordel den resulterende massen av tørket skål.
- Trinn 8 Bake ristet toast ved en temperatur på 180 ° C i ca. 5 minutter (til gullbrun). Server som varm eller kald.