Østers sopp er en av de mest delikate og fruktbare soppene. Til deres smak er de ikke mye forskjellig fra mushrooms. Det er derfor østers sopp anses å være en universell sopp, som har høye smakegenskaper. Den største fordelen med veshenok er enkelheten i dyrking. Bare av denne grunn, foretrekker de fleste gartnere og amatørgartnere å dyrke sopp. Tross alt kan soppplukkingen lett gjennomføres hele året, mens du nyter et naturlig, veldig næringsrikt og velsmakende produkt. Forresten, du kan vokse østers sopp både for deg selv og for salg enkelt og hjemme.
For å kunne vokse østers sopp hjemme, må du få en mycelium av østers sopp og husk fra solsikkefrø.
Østersampus i hjemmet: grunnleggende regler.
Kultivering av kinnene på huset gjøres vanligvis på to måter: omfattende (i senger) og intensiv (innenfor vedlagte rom). Selvfølgelig, i det første tilfellet vil du være i stand til å ta vare på østers sopp i bare omtrent fem måneder, men den andre måten å vokse veshenok lover deg å høste hele året. Det handlet om den intensive måten å dyrke sopp som vi bestemte oss for å snakke mer detaljert.
Østersampus i hjemmet: den første fasen.
Før du begynner å dyrke veshenoken direkte hjemme, må du nødvendigvis finne og kjøpe en mycelisk østers sopp. Bare ved hjelp av dette myceliet, eller rettere, på grunnlag, og såing utføres, og deretter vokser sopp. Å forvirre myceliet er veldig vanskelig. Som regel er det grodd på hvete, og det kan kjøpes i ferdigpakket form. Disse kan være spesialpakker med flere kilo i størrelse.
Det andre trinnet på vei til å vokse veshenkaen, vil være kjøp av husk solsikkefrø. I dette tilfellet tjener frø av frø som en jord der sopp vil vokse og vokse. Det er best å kjøpe en skål på en spesiell plante hvor solsikkeolje er produsert.
Prosessen med å forberede "kunstig jord".
Før såing østers sopp, forsiktig og flittig forberede jorda fra solsikkerfrøene. For å gjøre dette tar vi skålen og koker den i kokende vann, hvorpå vi sprer det og la det kjøle seg ned. Da må vi ta en pakke med store størrelser og hamre inn i den allerede avkjølte skallen. Husk at det aller første laget av husk bør ikke overstige fem centimeter. Nå kan vi trygt passere til myceliet, som vi trenger å knuse og fint smuldre. Så vi produserer soppsøing, som er gjort på området av det første lag av skaller. Etter å ha ferdig med det første laget legger vi det andre laget av husk, vi sår myceliet og på samme måte gjør det med det tredje laget.
Forresten, mycelia av østers sopp per pakke i alt skal brukes, ca 250-300 gram. I hver pakke skal være omtrent fem eller syv lag mycelium. Det anbefales ikke å overskride dette nummeret. Nå bruker vi en sterk tråd for å knytte en pakke. Det er best å bruke kapron-tråder, som brukes til å stramme sålene av sko.
Etter å ha fått den ferdige blokken, bør vi lage kutt av liten lengde på sidene av pakken. På grunn av disse snittene vil oksygenet som kreves for vekst, komme til myceliet. For å unngå spredning av pakken, er det nødvendig å kutte 15-20 stykker hakk.
Så vi forbereder det nødvendige antall pakker, som er best plassert på et fuktig sted. Et slikt sted kan tjene som kjeller.
Etter 15-20 dager på pakker dannes et lag med tett mos, og fargen deres blir hvitaktig. De første skuddene kommer til å vises fra kutthullene på posen. Disse skuddene kalles primordia. Disse skuddene trenger mye fuktighet, men det anbefales ikke å vanne dem med vann. Det skal sikres at det er tilstrekkelig fuktighet i rommet, bare da vil veksten av den vernacular bære frukt og resultater. På en og en halv time vil du kunne observere allerede fullvokst sopp som er vokst hjemme.
Husk at prosessen med å dyrke en baby kanin hjemme er veldig enkel og rimelig!