Klem oljen er selvfølgelig fra kjerne av valnøtten. Det ville være latterlig å klemme det fra skallet. Den resulterende oljen har en meget hyggelig smak, og en lett, guddommelig nøttsmak kan for en gang gjøre deg glad i denne oljen.
I tillegg, med hensyn til mange andre vegetabilske oljer, har mutterolje en mye større mengde mettede fettsyrer. Valnøttolje inneholder umettede fettsyrer (linolsyre, vitamin P), vitaminer i gruppe A, vitaminer i gruppe E, karotenoider (stoffer som inneholder karoten), C, vitaminer B, makro- og mikroelementer som sink og kobberjod, kalsium, nødvendig for å opprettholde styrken av bein, magnesium, jern, fosfor, samt biologisk aktive stoffer.
På grunn av sin raffinerte smak brukes valnøttolje ofte i matlaging. Med hjelp av valnøttolje blir deilige salater, kalde snacks og orientalske retter tilberedt. I tillegg benyttes valnøttolje av og til som en olje for grilling eller stekeprodukter. Noen ganger legges valnøttoljen til brødet, og gir dermed brød en veldig merkelig og svært minneverdig smak.
Men alle applikasjoner i matlaging er gode for folk som liker å spise, men hva med folk som elsker å behandle? Tross alt vil de også finne en slags søknad for denne oljen. Og søknaden ble funnet. Valnøttolje er også svært mye brukt i medisin, sykdomsforebygging. Det viktigste som gir valnøttoljeheling egenskaper er det høye innholdet av vitaminer i den. Det er denne komponenten som øker kroppens tone, samt bidrar til stabilisering av det beskyttende immunsystemet.
77% av oljen fra valnøtten er opptatt av flerumettede fettsyrer, som ikke kan erstattes av noe. Valnøttolje er en av de rekordholdige stoffene i innholdet av et svært viktig vitamin E. Valnøttolje har en svært viktig egenskap: det forbedrer og stabiliserer metabolismen, noe som er ekstremt nyttig for folk som gjenoppretter fra komplekse sykdommer, og også nyttig for personer som tar , som nylig gjennomgikk kirurgi.
Men det er ikke alt. Valnøttolje har enorme antiinflammatoriske egenskaper, noe som gir enorme resultater i rekordtid. Valnøttolje er ofte foreskrevet for behandling av hudbetennelser, slimhinner, brannsår og lignende sykdommer. Antiinflammatoriske egenskaper er at oljen gir en full utveksling i berørte vev.
I tillegg beskytter olje fra valnøttkjerner perfekt mot kreftfremkallende stoffer, det vil si stoffer som forårsaker kreft. Også denne fantastiske oljen øker kroppens motstand til strålingseksponeringer, og fremmer frigjøringen av radionuklider. Oljen har også antitumoregenskaper.
I tillegg til alle de ovennevnte har valnøttolje blitt anvendt gjentatte ganger for behandling av aterosklerose, hypertensjon, diabetes, lever og nyresykdommer, samt kronisk kolitt og otitis. Også valnøttolje er en av de beste diabetiske matvarer. Å være lett fordøyelig, denne oljen er til stede i mange dietter i mange år.
Valnøttolje har en meget imponerende kosmetisk effekt. Denne oljen har lenge vært en del av en rekke kosmetikk, inkludert: anti-rynkekrem, solcreme, hånd- og ansiktscreme, samt personlig pleieprodukter.
Valnøttolje kan brukes praktisk talt i noen sfærer. Som matematikere og fysikere ville si: det er universelt, om enn dyrt. Men det er ikke for ingenting at nøtene kalles valnøtter, og oljen presses med god grunn. De sier, de sier alt er i Hellas. Og en valnøtt, og hans oljeprogram viser at disse nøtene faktisk har litt av alt, en ekte gresk!
Nå vet du hvor viktig valnøttoljen er, hvilke nyttige egenskaper som vil finne søknad i familien din!