Roller av ost og jordbær

Jordbær vasket, fjern stengene, kutt halvt og sett til side. Curd Wipe Black Ingredienser:

• ost "mozzarella" - 150 gram
• Jordbær - 200 gram
• hytteost - 200 gram
• rømme - 100 gram

bruksanvisning

Jordbær vasket, fjern stengene, kutt halvt og sett til side. Høstost gni gjennom en liten sil, tilsett rømme og bland riktig. Ost er delt inn i 8 like deler. Å spre ut hver del på matfilmen smurt med vegetabilsk olje, for å lukke med en film fra oven og å passere med et bratt kokende vann. Varm biter av ost, rull ut en rullestift, legg en blanding av cottage cheese med rømme, topp halvparten av jordbærene. Kollaps i ruller. Å avkjøles. Server for en dessert med hvitvin eller champagne.

Porsjoner: 4