- Sitron - 11 stk
- Vodka - 1 liter
- Sukker - 3 kopper
- Vann - 3 kopper
Citroner forsiktig (hvis du ikke vil drikke en skitten drink), skar av huden med en kniv. Spred lemonskallet i glassene. Fyll skare med god vodka. Fyll opp til randen - et sted 25% av volumet i bankloven. La vodkaen infuse i minst 2 dager, og best av alt - 5-6 dager. Så, la oss si at vodka allerede har insistert. Bland deretter vannet med sukker og varm det over lav varme slik at sukkeret er helt oppløst i vann. Søt vann hell infusjon av vodka. Vi legger det i kjøleskapet for en annen dag. Umiddelbart før servering, selvfølgelig, må drikken filtreres. Sitronskall kastes vekk og gir bare en ren drikke. Vi henter flasker, kork - alt, hjemme limoncello er klart. Oppbevar det i dette skjemaet i kjøleskapet kan være opptil 3 måneder.
Porsjoner: 25