Oppskrift en: svinekjøtt med saus
Først foreslår vi å vurdere den tradisjonelle varianten av matlagingsaus fra svinekjøtt. Til tross for at ingrediensene er enkle, blir parabolen øm og appetittvekkende. Du kan være sikker på at denne oppskriften på kjøttsaus vil glede deg så mye at du helt nekter å spise potetmos eller grøt uten det.
Nødvendige ingredienser:
- Svinekjøtt - 500 g.
- To mellomstore gulrøtter;
- To store pærer;
- Mel - 1 ss. l.
- Tomatpasta - 3 ss. l.
- Vegetabilsk olje til steking, salt, pepper etter smak
Kokeprosessen
Først må du skylle og kutte kjøttet i små biter. Løk og gulrøtter rengjøres og knuses (gulrøtter på rist, løk kuttes i små stykker). I pannen må du helle oljen og varme den, så legg kjøttet der. Svin skal stekes til den er dekket med gylden skorpe. Når kjøttet er klart, legg til grønnsaker og gryterett med lokket lukket. Når løk og gulrøtter har myknet, hell i melet og legg deretter tomatpastaen. Ikke glem å aktivt blande, for å forhindre dannelse av klumper av mel. Hvis sammensetningen er tykk, kan du legge til 50 ml vann og legges ut i ca. 15 minutter. På slutten trenger du salt og pepper etter dine preferanser.
Hvordan lagker saus med kjøttkjøtt?
Den foreslåtte oppskriften vil tilfredsstille deg med sin allsidighet, så vel som smakkvaliteten. Som en parabolen til denne sausen, egnet frokostblanding, pasta og garnering av poteter. I tillegg kan oppskriften på saus fra biff brukes selv av de som prøver å gå ned i vekt.
Nødvendige ingredienser:
- Oksekjøttmasse - 500 g.
- Rømme - 3 ss. l.
- Pære - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Vegetabilsk olje
- Salt, pepper (hvis ønskelig, kan du legge krydder til ziru)
Teknologi for forberedelse
Oksekotelet kuttes i små biter og legg det på den varme oljen i en panne. For å sikre at kjøttet er godt stekt, prøv å ikke dekke det med et lokk. Så snart gyllene skorpe dukket opp, legger vi til finhakkede løk og revet gulrøtter. Nå er det på tide å dekke med et tett deksel. For at grønnsakene er fargede, kan du legge til litt vann. Når løk og gulrøtter er blitt myke, legg til rømme og la stekepannen stå i 10 minutter. Til slutt, krydret med salt, pepper, kan du bruke et deilig krydder av zir, som passer perfekt til noe kjøtt.
Om sommeren kan de foreslåtte oppskrifter for kjøttdrikker bli diversifisert med tilsetning av kucus, paprika eller aubergine. For smakens lysstyrke kan du eksperimentere med hvitløk. Husk at denne parabolen er det beste alternativet for en velsmakende og samtidig god lunsj eller middag.
Spis for helse!