Det viktigste: Du må prøve å maksimere inntaket av vitaminer, øke mengden bær, frukt og grønnsaker i kostholdet; å redusere forbruket av animalsk fett, erstatte dem delvis med vegetabilske oljer; begrense forbruket av sukker, konfekt. Det er best å erstatte sukker med honning, men honning bør også brukes i begrensede mengder, så mange er det årsaken til allergi.
I et balansert kosthold bør nyberedd mat foretrekkes. Selv de ferskeste og høyeste kvalitetsmatene tilberedt dagen før, mister i utgangspunktet deres biologiske verdi, og bare kalorier forblir.
Det er best å spise ferskt tilberedt fjærfe, kjøtt og fisk. Det anbefales å kombinere dem med urter og grønne grønnsaker (salat, persille, dill, selleri, grønn løk, paprika, kål osv.). Disse produktene letter den betydelige fordøyelsen av kjøttprodukter, bidrar også til en tidlig følelse av metning, effektivt reduserer mengden kolesterol i blodet.
Ikke bli involvert i kylling, kjøtt og fisk buljong. De er ubrukelige. I tillegg kokes en stor mengde radionuklider i buljongen, selvfølgelig, hvis de var i rå kjøtt.
Kjøttprodukter og kjøtt er referert til som "sur" mat (det er vanskeligst å assimilere). Når fordøyet "sur" mat i kroppen dannes slagger, mens "alkalisk" maten er nesten ubrukelig. Ifølge forskere bidrar misbruk av "sur" mat til utvikling av sykdommer som osteokondrose, aterosklerose, gikt og mange andre.
Alkaliske matvarer inkluderer epler, gulrøtter, reddiker, friske agurker, grønne erter, courgetter, grønne bønner, blommer, kirsebær, kirsebær, sitrus, buktete, friske tomater, vannmeloner, meloner, flytende gjærte melkprodukter og selvfølgelig melk.
Kostnormer for rasjonell og balansert er utviklet. Disse standardene sørger for at en person for en del "sur" mat trenger å spise seks deler av "alkalisk" mat. Hver persons mat bør bestå av to tredjedeler av meieriprodukter, frukt og grønnsaker.
Det er nødvendig å begrense seg fra slike matvarer, som inkluderer rent sukker, røkt kjøtt av forskjellige slag og pickles, fett svinekjøtt, stekte retter, hermetikkvarer, deigprodukter, hermetikk, iskrem, cola-drikker.
Det er ønskelig å distribuere mat 3-4 ganger om dagen. Dette er den mest optimale maten. Om natten, i søvn trenger fordøyelsessystemet hvile. På kvelden, sist gang en person skal spise i tre timer og sove. For de som ønsker å normalisere kroppsvekten - dette er det første obligatoriske kravet.
For et balansert kosthold, er det nødvendig å distribuere den korrekte energiværdien av dietten gjennom dagen. På tre måltider om dagen anbefales det å spise 30-35% av maten under frokosten, 40-45% under lunsj og 20-25% i løpet av middagen, og merk at det anbefales å spise minst mulig mat til middag og ikke som russiske kvinner er vant til - Gorging seg selv om kvelden.
Med et rasjonelt kosthold, inkludere mat som for eksempel tranebær, blåbær, stikkelsbær, tranebær, viburnum, svarte og røde bønner, rosiner, hagtorn, hundrose, hvitløk, løk, nøtter av alle slag, mandariner og appelsiner, urte og grønn te, alle frukt og grønnsaksjuice. Ifølge forskere for naturlig ernæring, må du spise tre av de ovennevnte produktene hver dag.