Kjøtt i en haug med urter Det antas at det beste kjøttet er kjøtt på beinet. I dag skal vi lage slik kjøtt i ovnen. Å understreke smaken av kjøtt vil hjelpe en blanding av urter og hvitløk. Uten urter ville matlaging være veldig kjedelig, og rettene ville virke for oss upersonlige. Det er urter som gir kjøtt, fisk, grønnsaker deres egen spesifikke nyanse. Gresskar velger å smake, men ikke glem om kombinasjonen med kjøtt. I vår bukett blir timian, basilikum, mynte. Ikke glem pepper. Sort bakken søt pepper er en uunnværlig komponent til kjøtt. Her i så duftende antrekk sender vi svinekjøttet til ovnen. Samle en bukett for et stykke kjøtt på et bein, og resultatet vil overgå alle forventninger!
ingredienser:- Svinekotelett på ribben (bacon) 500 g
- Timian (Timian) frisk 50 g
- Mynt frisk 50 g
- Basil grønn frisk 50 g
- Olivenolje 20 ml
- Hvitløk 6 denticles
- Pepper svart med erter 2 g
- Havsalt 4 g
- Trinn 1 For å forberede denne parabolen må du ta svinekjøtt på bein, friske urter av mynte, timian, basilikum, hvitløkhodet, salt, sort pepper, olivenolje.
- Trinn 2 Del hvitløkhodet i stykker, skrell og slipe i en blender.
- Trinn 3 Legg bladene av friske urter og slip dem med hvitløk.
- Trinn 4 Tilsett olivenolje, ferskmalt svart pepper, salt til blandingen.
- Trinn 5 Vask det tørkede tørkede kjøttet med en urtblanding og sett i en gryte i en forvarmet ovn til 230 ° C.
- Trinn 6 Bake i 30 minutter. Og ytterligere 25 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Server svinekjøtt med bakt eller friskt grønnsaker.