- Laks litt saltet - 200 gram
- Egg - 2 stk
- Agurk - 1 stk
- Avokado - 1 stykke
- Kremost - 250 gram
- Ris - 1/2 kopp
- Oliven, sitron, greener, sesamfrø - - Til smak (til dekorasjon)
Ingredienser - nesten det samme som når du lager ruller. Det første du må gjøre er å lage mat til ris er klar for sushi. Om ønskelig, i ferdig ris, kan du legge til en liten bit av en spesiell sushi saus. Eggs visp, stek fra dem en flat omelett. Når det kjøles ned, kuttes det i strimler. Avokado ren og kutt i terninger. Skjær agurk i 5 tynne plater, legg ut på en tallerken i form av en stjerne. Våte hender distribuerer omhyggelig agurk riskokt ris. Arbeidet er omhyggelig, men jo mer forsiktig gjør du alt - jo mer vakre og effektive vil være den ferdige sushi kaken. I ris sprer du kremost, på den legger du ut den strippet omeletten. Igjen, ikke rush, gjør alt pent - ellers vil kaken bli stygge. Fra oven på en omelett legger vi ut kuber av avokado, og til slutt et vakkert lag ovenfra stabler vi fisk. Det gjenstår bare å dekorere kaken med oliven, greener, sitronskiver, sesamfrø - alt, så langt fantasien tillater det. Spektakulær sushi kake er klar! :)
Porsjoner: 3-4