Suppe med kjøttboller

Vi lager en næringsrik suppe med kjøttboller. Alle vet helt godt hva kjøttboller er. Disse er små baller av samme størrelse, laget av enhver fylling - kjøtt eller fisk, som kokes i vann eller buljong. I kjøttboller til kjøttboller, legg vanligvis ikke til et rå egg, spesielt hvis du lagker suppe, fordi buljongen fra dette kan bli overskyet og styggt. Den meget suppe med kjøttboller er veldig populær både på russisk og i mange andre retter i verden. Slike supper er ganske enkelt forberedt, ikke tung for fordøyelsen, nærende og næringsrik. Men spesielt disse suppene er glad i barn, for selv mat er et slags spill hvor kjøttboller fungerer som baller eller drukner pinnsvin som må reddes ved å spise hele suppen raskt. Ja, og voksne vil aldri nekte å spise en deilig suppe med kjøttboller, tilberedt med sin kone, mor og omsorgsfulle hender - og hans tenåringsdatter. Tross alt, selv vil hun takle forberedelsen av en slik suppe, hvis hun følger våre enkle anbefalinger gitt med fasede fotografier. Denne oppskriften kan brukes som en mal, legger til dine favorittredienser eller fjerner det du ikke vil se på tallerkenen din. Alt avhenger av din smak. Så, la oss begynne å lage suppe med kjøttboller ...

Vi lager en næringsrik suppe med kjøttboller. Alle vet helt godt hva kjøttboller er. Disse er små baller av samme størrelse, laget av enhver fylling - kjøtt eller fisk, som kokes i vann eller buljong. I kjøttboller til kjøttboller, legg vanligvis ikke til et rå egg, spesielt hvis du lagker suppe, fordi buljongen fra dette kan bli overskyet og styggt. Den meget suppe med kjøttboller er veldig populær både på russisk og i mange andre retter i verden. Slike supper er ganske enkelt forberedt, ikke tung for fordøyelsen, nærende og næringsrik. Men spesielt disse suppene er glad i barn, for selv mat er et slags spill hvor kjøttboller fungerer som baller eller drukner pinnsvin som må reddes ved å spise hele suppen raskt. Ja, og voksne vil aldri nekte å spise en deilig suppe med kjøttboller, tilberedt med sin kone, mor og omsorgsfulle hender - og hans tenåringsdatter. Tross alt, selv vil hun takle forberedelsen av en slik suppe, hvis hun følger våre enkle anbefalinger gitt med fasede fotografier. Denne oppskriften kan brukes som en mal, legger til dine favorittredienser eller fjerner det du ikke vil se på tallerkenen din. Alt avhenger av din smak. Så, la oss begynne å lage suppe med kjøttboller ...

ingredienser:

• Pork forcemeat 500 g
• Gulrot 1 stk.
• Løk 1 stk.
• Poteter 4 stk.
• Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
• Vermicelli liten 4 ss. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Pepper duftende 4 stk.
• Frisk dill 0,5 gjeng
• Pepper svart bakke 2 klype
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 Hovedproduktene for å lage suppe med kjøttboller: hakket kjøtt, poteter, gulrøtter, løk, vermicelli og krydder.
• Trinn 2 I hakketoppen, legg til en klype med svart pepper og salt, bland godt. Lag kjøttboller - små kjøttkuler.
• Trinn 3 I en 3 liters gryte, kok vann, tilsett en klype salt, og legg deretter de tilberedte kjøttbullene. Kok over lav varme i 20 minutter, ta av skummet.
• Trinn 4 1 Rengjør midtpæren og hakk den fint.
• Trinn 5 I en stekepanne, varme 2-3 ss vegetabilsk olje og stek løk til gull.
• Trinn 6 Skjær potetene i terninger og grøt gulrøtter på et stort rist.
• Trinn 7 Tilsett poteter, gulrøtter, bay leaves, scented peppers til kjøttkraft - kok i 15-20 minutter over lav varme (til poteter er klare).
• Trinn 8 Tilsett deretter stek, vermicelli, litt finhakkede greener, salt og pepper etter smak - fjern fra varmen. Suppe bør forhindres, slik at vermicelli ikke stikker sammen og strø med grønnsaker.