- varm sjokolade - 60-75 gram (romtemperatur)
- Tequila - 30 gram
- Calvados - 15 gram
- Kampanje - 15 gram
- knust is - 1 glass (for en shaker)
- jordbær stor - 1 stk (til dekorasjon)
Varm sjokolade produseres ved oppvarming av kakaopulver (6 deler), smør (1 del), melk (3 deler) og sukker (3 deler). Du kan bare smelte sjokoladen. Den resulterende blanding blir kokt over en langsom brann og kokt i 30-45 sekunder. Deretter er varm sjokolade klar. Den kan brukes som en separat dessert eller til cocktailer. Sett isen i risteren. Jo kaldere du liker cocktails, desto mindre er isbitene. Alle komponentene i cocktailen er plassert i en rister, kraftig blandet, helles i et glass, dekorert med en halv jordbær og umiddelbart servert til bordet.
Porsjoner: 1