- Svinekjøtt - 500 gram
- Strenge bønner - 500 gram
- Tomater - 2 stykker
- Bulgarske paprika - 2 stk
- Rømme - 4 Art. skjeer
- Mel - 1 teskje
- Krydder, urter, salt, pepper - - Til smak
- Bue - 1 stk
Løk halv-ringer steke til gyldenbrun. Kjør stykker av stek i en rask brann, spred ut på potter, hell vann og stuing i ca 30 minutter. Klipp tomatene i stykker, hakk greensene fint. Legg bønnene til kjøttet. Det er nok å høste den bulgarske pepper fint. I potten, legg hakkede paprika og løk, legg til også krydder og bland godt. Stew ca 15 minutter, legg deretter tomater og send igjen en liten putte ut. Deretter legger du til surkrem blandet med mel og dryss med urter. Deretter kan du tjene til bordet. Blander rømme med innholdet, det ser ut som dette bildet.
Porsjoner: 3-4