- Røde tomater - 100 gram
- Saltede Agurker - 100 gram
- Olivenolje - 10 milliliter
- Tonfisk konserverte filet - 200 gram
- Rukkola - 20 gram
- Ost - 10 gram
- Purre - 1 stk
- Rugbrød - 100 gram
- Egg av kylling - 2 stk
- Myk kremost (Philadelphia) - 20 gram
- Mangold (unge bete topper) - 20 gram
Her er ingrediensene hvorfra vi skal tilberede en sandwich. Først og fremst vil tynne skiver kutte tomater, løk og agurker. Skiv brødskivene. Egg friter i olivenolje. Tunfisk mos med en gaffel. Stekt toast med et tynt lag med spredt kremost. Legg på en skål litt frisk greener (i den opprinnelige oppskriften - arugula og chard, hvis ønskelig, kan du erstatte de andre greenene). Legg nå stekt egg i smørbrød. Neste - et stykke ost. For ost setter vi hermetisk tunfisk og et par tynne tomatringer. Neste i smørbrød etterfulgt av tynt skiver agurk og løk. Dekk den andre toasten - og smørbrødet er klart! Vel, se på klokken - pakket i 10 minutter? :)
Porsjoner: 2