Bruk av fett.
Spørsmålet om hva skade og nytte av svinekjøttfett krever alvorlig vurdering. Nytten av fett bestemmes av biologisk aktive stoffer lagret i det subkutane lag av svinekjøttfett. Den inneholder karoten, vitamin A, D, E, samt arakidonsyre, essensielt for normal funksjon av hjertet, hjernen og nyrene, som er en viktig flerumettet fettsyre.
Studier viser at lard har anti-kreft egenskaper, perfekt renser skadelig kolesterol fra blodårene. Tradisjonen med å plukke lard med hvitløk kan forklares nettopp av det faktum at hvitløk er en del av mange legemidler som er ment for rensing av blodårer. Svinekjøtt inkludert i kostholdet, fremmer fjerning av giftstoffer og toksiner.
Det er verdt å merke seg at bacon er den mest passende snacken til vodka. Det forhindrer rask forgiftning. Også, svinekjøtt er kombinert med tørr rødvin.
Å argumentere om fordelene og faren for fett, er det nødvendig å ta hensyn til motsigelsene til motstandere og støttespillere av dette produktet, mens du velger "gylden middel".
Fettens skade.
Det er meninger om at fett er fet, og delvis er dette sant. Men ikke glem at du kan få vekt fra noe produkt, selv de mest kostholdige. Poenget er i mengden mat forbrukes. Dette gjelder fett - det bør spises i små porsjoner for ikke å bli bedre.
I tillegg tror mange at fett er en av de ekstremt tunge matvarer til magesekken. Men det verdifulle fettet av fettfett ved temperaturen i menneskekroppen, så en sunn mage absorberer dette produktet godt. Men folk som har problemer med mage og tarm bør begrense bruken.
Det kan ofte høres at bacon er et kontinuerlig skadelig kolesterol. Kolesterol i dette produktet er selvsagt tilgjengelig, men i en mye mindre mengde enn for eksempel i smør. Mengden som finnes i fett, kan ikke forårsake ateroskleroseutseende. På grunn av rensing av vaskulære avsetninger med fettsyrer, bidrar fett, som allerede nevnt ovenfor, til å forhindre akkumulering av kolesterolformasjoner.
Også, ifølge flertallet, er forbruk av fett i stekt form meget skadelig. Det er kjent at enhver stekt mat er skadelig. Men hvis du oppvarmer fett, ikke overcooking det, blir det mye bedre absorbert av kroppen.
Man kan ikke ignorere et annet faktum - oppfatning av feil kombinasjon av brød og fett. Men denne oppfatningen er feilaktig. Kombinasjonen av lard og fullkornsbrød absorberes ideelt av kroppen. Hvis du foretrekker å spise med baconbrød, så er dette en klar harbinger av ekstra pounds.
Det bør tas i betraktning at røkt kjøtt er spesielt skadelig. Kombinasjonen av fett og kjøtt (nakke, bacon, karbonat), så elsket av mange, har heller ikke mye nytte. Vær oppmerksom på forekomst av skinn på fett.
Kaloriinnholdet av fett per hundre gram av produktet er åtte hundre kilokalorier. Enten du bruker fett eller ikke, avhenger av de individuelle preferansene til hver. Korrekt veier alle fordeler og ulemper, du kan bestemme selv om det er gunstig for deg eller ikke.