- mel - 150 gram
- en pakke bakepulver - 0,5 stk
- egg - 3 stk
- smør - 125 gram
- hele mandler - 100 gram
- pulverisert sukker - 200 gram
- Vaniljesukker - 10 gram
- kakaopulver - 20 gram
- melk - 4 elementer. skjeer
Forvarm ovnen til 240 ° C. Stek mandlene der i 5 minutter. Fjern fra ovnen, la avkjøles og kuttes. Sett til side. I en bolle, sett 125 g smør, kutt i små stykker, deretter 10 g vaniljesukker, 200 g pulverisert sukker. Bland med en mikser. Tilsett 3 egg, 150 gram mel og en pose bakepulver. Bland igjen Ta en fjerdedel av deigen fra bollen. Tilsett det 20 g kakao og 4 ss melk. Bland til en vakker sjokoladefarge, og tilsett deretter 2/3 mandler. Tilsett de resterende mandlene i lysdeigen. Lag en cupcake: Legg et gul lag på bunnen av formen, deretter et tynt brunt lag, og så videre, det gule laget på toppen. Reduser ovntemperaturen til 200 ° C, og lag kaken i omtrent en time.
Porsjoner: 10