Brasilianske hjemmelagde søtsaker Brigadeiro Brigadeiro er veldig populære søtsaker i Brasil og Portugal. De er tilberedt der for alle helligdager og bursdager. Brigadeiro smaker noe som trøffelkaker, men de er veldig enkle og enkle å forberede. Selv barnet kan takle hele prosessen. Bribes i disse søtsaker og tilgjengeligheten av alle produkter, og hastigheten på deres forberedelse, og utmerket smak.
ingredienser:- Kondensert melk 375 g
- Smør 15 g
- Kakaopulver 3 ss. l.
- Konditori belegg 50g
- Trinn 1 For å forberede brigadeiro trenger vi kondensert melk, smør, kakaopulver, sjokoladepulver.
- Trinn 2 Bland kondensert melk og smør.
- Trinn 3 Tilsett kakao.
- Trinn 4 Bring blandingen til koking, omrør hele tiden. Kok i ca 5 minutter til blandingen begynner å bli tykkere.
- Trinn 5 Kult. En teskje å samle en blanding og rulle små baller.
- Trinn 6 Rull ballene fra alle sider i sjokoladepulver.
- Trinn 7 Ferdige søtsaker i kjøleskapet. Utgangen er 35 godteri.