Salatcocktail "Winter Gourmet"

Salat med rød kaviar og laks Jeg presenterer deg en salatcocktail "Winter Gourmet". En særegen egenskap og et stort pluss av alle salater-cocktailer er at de serveres i porsjoner, i vakre vinbriller eller kremankah. Alle ingrediensene i salaten er lagt ut i vinglaslagene, og ikke blandet med saus i en masse - det er veldig vakkert. Produktene er kuttet i terninger eller små sugerør. Det viser seg vakkert og utsøkt. Denne salat-cocktailen er veldig interessant i sammensetningen. Høydepunktet på denne salaten er delikat og deilig ost-fennikel pannekaker. De er smurt med like interessant saus fra smeltet kremost, dill og persille og avokado - fylt med laks og rød kaviar. Slike pannekaker, kuttet med tynne ruller, serverer ikke bare en deilig ingrediens, men også en fantastisk dekorasjon i et av lagene av salat. Denne salaten med rød fisk, kaviar, fersk agurk og duftende pannekaker ønsker å lage mat om vinteren. Det er også perfekt for å feire Maslenitsa eller Valentinsdag.

Salat med rød kaviar og laks Jeg presenterer deg en salatcocktail "Winter Gourmet". En særegen egenskap og et stort pluss av alle salater-cocktailer er at de serveres i porsjoner, i vakre vinbriller eller kremankah. Alle ingrediensene i salaten er lagt ut i vinglaslagene, og ikke blandet med saus i en masse - det er veldig vakkert. Produktene er kuttet i terninger eller små sugerør. Det viser seg vakkert og utsøkt. Denne salat-cocktailen er veldig interessant i sammensetningen. Høydepunktet på denne salaten er delikat og deilig ost-fennikel pannekaker. De er smurt med like interessant saus fra smeltet kremost, dill og persille og avokado - fylt med laks og rød kaviar. Slike pannekaker, kuttet med tynne ruller, serverer ikke bare en deilig ingrediens, men også en fantastisk dekorasjon i et av lagene av salat. Denne salaten med rød fisk, kaviar, fersk agurk og duftende pannekaker ønsker å lage mat om vinteren. Det er også perfekt for å feire Maslenitsa eller Valentinsdag.

ingredienser:

• Laks Saltet 300g
• Persille fersk 15 g
• Ost, krem ​​250 g
• Løkgrønn 20 g
• Avocado 1 stk.
• Agurk 200 g
• Fersk dill 10 g
• Sitron 0,5 stk.
• Frisk dill 40 g
• Solsikkefinert solsikkeolje 30 ml
• Egg kylling 1 stk.
• Ost vanskelig 20 g
• Melk 150 ml
• Hvetemel 5 ss. l.
• Salat grønn 20 g
• Oliven uten frø 10 g
• Egg vaktel 2 stk.
• Sitron 0,5 stk.
• Rødkaviar 50 g
• Fersk dill 10 g

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage en salatkocktail "Winter Gourmet" trenger vi en laks (min beluga bruker laks, saltet med dill og konjakk), smeltet kremost, fersk agurk, avokado, vaktelegg, rødkaviar, grønn løk, dill, grønn salat .
• Trinn 2 For å lage ostepannekaker med dill trenger vi et egg, hard ost, melk, mel, dillferske, solsikkeolje.
• Trinn 3 For pannekaker, kombiner egget med melk.
• Trinn 4 Tilsett riven ost og hakket dill.
• Trinn 5 Tilsett melet og bland godt.
• Trinn 6 Bake 4 tynne pannekaker.
• Trinn 7 Til sausen kombineres smeltet ost og hakket dill og persille.
• Trinn 8 Avokado kutt, fjern steinen. Fjern kjøttet. Grind massen ved å legge til 1/3 av sitronsaften.
• Trinn 9 Kombiner avokado med ost og grønnsaker. Slipe inn i en homogen masse. Eventuelt tilsatt salt.
• Trinn 10 Glatt tynn hver pannekake med ostemasse. På kanten lå en stripe med laks og en rad rød kaviar.
• Trinn 11 Tett rulle med ruller og kutt i stykker 1,5 cm tykk.
• Trinn 12 På bunnen av vinglassene legger du et lite stykke laks i små stykker.
• Trinn 13 På toppen - skiver agurk i tynne strimler. For agurker - en spiseskje med saus.
• Trinn 14 Det neste laget - ruller av pannekaker.
• Trinn 15 På ruller - 1 ts saus, skåret i tynne strimler av agurk, hakkede grønne løk.
• Trinn 16 For å dekorere en salat-cocktail trenger vi rødkaviar, sitron, oliven, vaktelegg, grønn salat, dill.
• Trinn 17 Fra sitronskjære figurerte sirkler egger vaktelegg, skjærer ut dentikler i form av en vannlilje og fyller med rød kaviar. Sprøyter egget med salat på en ølblomst. Vi pynter med oliven, grønn salat og dill.