Salat med sardiner i olje Lekkert fiskesalat med sardiner i olje, sukker mais, vaktelegg og salatfrise. Påfylling til denne salaten er tilberedt på basis av smør, som inneholdt hermetisert sardiner, limejuice og majones. Salat er lett, frisk, perfekt egnet til potetmos eller risgarnityr.
ingredienser:- Frise salat 1 stråle
- Hermetisert mais 0,5 pot
- Sardiner i olje 180 g
- Egg vaktel 10 stk.
- Lime 0,3 stk.
- Mesajon 2 ss. l.
- Salt 0,5 ts.
- Svart pepperpulver 3 g
- Trinn 1 For å forberede salat "Sea Deep" trenger vi en fryse-salat med salat, vaktelegg, hermetisert mais, sardinkonserves i olje, limejuice, majones, salt og svart, ferskjord pepper.
- Trinn 2 La meg frizzé salat under rennende vann, tørk det og legg det i hendene i en dyp salatskål.
- Trinn 3 Tørk maisen fra væsken, legg til salat.
- Trinn 4 Vi åpner sardinkanden i olje, drenerer oljen i en separat beholder (det kommer til nytte for fylling), bland fisken i stykker av middels størrelse, legg til salat og mais.
- Trinn 5 Vi koker vakteleggene, rydder dem, kutter dem i halvdeler og legger til allerede avkjølt til resten av ingrediensene.
- Trinn 6 Vi forbereder dressingen: Tilsett majones, salt, svart ferskjord pepper og 1/3 limejuice til smør som vi har drenert fra hermetisert fisk.
- Trinn 7 Visp alle sammen til en homogen, tykk fylling er oppnådd.
- Trinn 8 Hell dressingen til ingrediensene i salaten.
- Trinn 9 Rør forsiktig og server salaten til bordet.