Stekt mørtel i meksikansk stil

Bland mel, egg, vann og salt, bland fra denne deigen, skru deigen i en bolle, hekke Ingredienser: bruksanvisning

Bland mel, egg, vann og salt, bland fra denne deigen, brett deigen i en bolle, sett den i en film og la den stå i en halv time. Stek i finhakkede løk, etter 5 minutter, tilsett hakket pepper og salt i stekepannen. Stek i ytterligere 4-5 minutter, legg deretter til knust hvitløk. Stek litt mer og fjern det fra brannen. Bland de stekte grønnsakene med mais og bønner. Legg til fyllingen finhakket, klar til å spise kylling, krydder og revet ost. Om ønskelig kan du lett drysses med sitronsaft. Deigen rulles ut og kuttes i firkanter ved en side på ca 8-10 cm. I midten av hver firkant legger noen fyllinger, så lapper vi kantene og danner trekantede wontons. I en dyp stekepanne oppvarmet olje, kast den inn i gryten og stek på høy brann i 2-3 minutter på hver side. Ferdig! Server bedre varm, selv om du kan og er kald.

Porsjoner: 5