Salat med reker og tomatsaus

Salat med reker I denne salaten vil du ikke endre eller legge til noe. Det er ikke at det er perfekt, men det er harmonisk sikkert. I sammensetningen er det ingen utilgjengelige ingredienser, det er enkelt og konsistent. Spesiell oppmerksomhet bør gis til sausen - den kompletterer smaken og kombineres med grønnsaker og reker. Selvfølgelig jo mer reker, jo mer deilig. Men ikke alltid dette finnes i supermarkedet. Spesielt må du ofte være fornøyd med iskremsproduktet. Det er egentlig som skal være sjalu, så det er for de som bor ved sjøen. Men hvis skjebnen din er et supermarked, er det noen tips om hvordan du velger riktig produkt: Ta aldri en reker med en svart blodåre på ryggen, og hvis det er styggt, fjern det før du lagrer det. si at produsenter fra Sørøst-Asia sparer reker med antibiotika - vær årvåken; passere reker, som selges for vekt og er "pakket" i isen, hvorfor skal du betale for det? Vel, selvfølgelig, etiketten: det kan fortelle mye eller ingenting i det hele tatt. I det første tilfellet, les nøye og analyser, og i det andre - gi opp et slikt ukjent kjøp.

Salat med reker I denne salaten vil du ikke endre eller legge til noe. Det er ikke at det er perfekt, men det er harmonisk sikkert. I sammensetningen er det ingen utilgjengelige ingredienser, det er enkelt og konsistent. Spesiell oppmerksomhet bør gis til sausen - den kompletterer smaken og kombineres med grønnsaker og reker. Selvfølgelig jo mer reker, jo mer deilig. Men ikke alltid dette finnes i supermarkedet. Spesielt må du ofte være fornøyd med iskremsproduktet. Det er egentlig som skal være sjalu, så det er for de som bor ved sjøen. Men hvis skjebnen din er et supermarked, er det noen tips om hvordan du velger riktig produkt: Ta aldri en reker med en svart blodåre på ryggen, og hvis det er styggt, fjern det før du lagrer det. si at produsenter fra Sørøst-Asia sparer reker med antibiotika - vær årvåken; passere reker, som selges for vekt og er "pakket" i isen, hvorfor skal du betale for det? Vel, selvfølgelig, etiketten: det kan fortelle mye eller ingenting i det hele tatt. I det første tilfellet, les nøye og analyser, og i det andre - gi opp et slikt ukjent kjøp.

ingredienser:

• Reker frosset frosset 200 g
• Tomater 200 g
• Gurk 2 stk.
• Frisk dille 15 g
• Pepper svart bakke 4 klype
• Tomatpasta 2 ss. l.
• Majones 100 g
• Hvitløk 1 kryddernøtt
• Sukker 0,5 ts.
• Salt 4 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 Til salaten trenger du produkter som reker, friske tomater, agurker, dill, tomatpuré, hvitløk, majones (rømme eller yoghurt), sukker, salt, pepper.
• Trinn 2 Legg reker i saltet kokende vann i 1 minutt, sett tilbake i en kolander og avløp.
• Trinn 3 Tomater skylles med kokende vann, skrell og fjern kjernen med frø (nyttig for saus). Skalte tomater skåret i skiver.
• Trinn 4 Klipp agurker i store strimler.
• Trinn 5 I bollen, bland tomatkoriander med tomatpuré, peeling hvitløk, sukker og salt. Alle ingrediensene er malt med en blender.
• Trinn 6 Tilsett majones og slå igjen. La det brygge.
• Trinn 7 Vask dill, tørk med papirservietter og finhakk med en kniv.
• Trinn 8 Server salaten. For å gjøre dette, legg agurker, topp tomatene og dryss med dill. Pepper.
• Trinn 9 Sett reker på grønnsakene, hell sausen over salaten, pepper igjen og tjen så.