Saltet fruktsalat Ernæringseksperter anbefaler ikke å spise melon med noen andre produkter, bare separat. Men vi kan ikke alltid bare tenke på helse og velvære, så det er ikke langt fra en nervøs sammenbrudd. Spesielt hvis du samler alt "umulig", "ikke anbefalt" og "skadelig" i en haug - så generelt vil vi bare spise havregryn, kisseller og kli. Vår side er for de som liker å spise deilig, å glede både seg selv og deres bekjente som har kommet på besøk, og slektninger som alltid er villige til å prøve noe nytt, originalt. Denne "nye og originale" i dag vil være en melon salat med fersken, agurker og marinerte ingefær. Kombinasjonen er ikke helt normal, men dette er skjønnheten i denne salaten. Det kan ikke kalles verken frukt eller grønnsak - det er en saftig, lys, forfriskende smak av sommer og sol, som varierer avhengig av karakteren og modenheten til den valgte melonen. Elske messenger - lær hvordan du velger modne meloner. For å gjøre dette, se på stammen: i modne meloner er det tykt, og skorpen på motsatt side kan presses med en finger. Men den mest pålitelige måten å velge en deilig melon på er å snuse den. Ripe og søte luktene er meget velsmakende. Og en salat fra en slik melon vil vise seg fantastisk.
ingredienser:- Melon 500 g
- Fersken 3 stk.
- Agurk 1 stk.
- Ginger syltet 20 g
- Solsikkefinert olje 1 ss. l.
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å lage en melonsalat er det bedre å ta en god moden og søt, samt en vanlig agurk, 2-3 modne fersken, syltet ingefær og vegetabilsk olje.
- Trinn 2 Vask melonen, fjern frø og skrell, og kutt den så stor.
- Trinn 3 Vask agurk, peel og kutte, så vel som melon.
- Trinn 4 Persikser vasker, skreller og kuttes.
- Trinn 5 Grind den marinerte ingefæren, slik at ca 2 ss hakket ingefær er oppnådd.
- Trinn 6 Kombiner melon, agurk, fersken og syltet ingefær, legg til 1-2 ss vegetabilsk olje.
- Trinn 7 Bland salaten godt og tilsett salt til smak.