Blomkål med ost Blomkål, tilberedt på denne måten, kan bli en utmerket selvbetjent tallerken eller en sidekjøtt for kjøtt, fjærfe, pasta. Parmesan-skorpe, som dekker den ferdige parabolen, er veldig appetittvekkende, og på grunn av den krydrede bakken muskatrosen viser det sig å være utrolig aromatisk. Server denne retteren i varm eller varm form, og til den - din favoritt saus!
ingredienser:- Kålfarge 700 g
- Brødsmuler 2,5 ss. l.
- Parmesanost 30 g
- Muskat pulverisert med 0,25 ts.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Egg kylling 2 stk.
- Vann 2 l
- Salt 1 ts.
- Trinn 1 For å lage blomkål under parmesan skorpe, trenger vi blomkål, kyllingegg, parmesanost, breadcrumbs, bakke muskatmos, salt, vann, svart bakketopp.
- Trinn 2 Demonter blomkål på blomsten, skyll under rennende vann.
- Trinn 3 Kok til kokt i saltet vann.
- Trinn 4 I mellomtiden kombinerer vi revet parmesan og brødkrummer.
- Trinn 5 Legg til bakken muskat og svart bakken pepper. Vi rører breading.
- Trinn 6 Med kokt blomkål drenj vannet, legg kålen i en stekepanne, hell rå egg og bland godt.
- Trinn 7 På toppen av kålen hælder vi jevnt parmesan-tørket krydret breading.
- Trinn 8 Bake under grillen i ca 12-15 minutter. Hvis det ikke er grill, må du bare bake i ovnen ved 200 ° C, uten å dekke skjemaet til osten smelter! Serveres i varm eller varm form som en oppvask eller en separat tallerken.