- Spinat - 5 stk (bunter)
- Grønn løk - 1 stykke (bunt)
- Hvitløk - 3 tenner
- Adyghe OST - 300 gram
- Egg - 4 stk
- Krem - 1/2 kopp
- Puff bakverk - 900 gram
Forbered de nødvendige ingrediensene for tilberedning av deilige fyllinger. Vi legger stekepannen på brannen, hell olje inn i den og stek den finhakkede løk og hvitløk. Da la vi hakket spinat inn i en skillet. Spinat gir mye væske, så vi kan si at vi ikke steker det, men gryterett. Men vi slukker ikke for lenge (det kan brenne), vi legger et halvt glass krem. Rør og litt mer gryterett. Så spinner vi spinat fra brannen og venter til den avkjøles. Deretter legger du til det hakkede ostebiter og kokt egg. Solim og pepper etter smak. Deigen tines, rulles ut, plasseres på en bakervare, oljert. Vi legger påfyllingen på deigen. På toppen, lukk ett lag med deig, vi lapper kantene og hjørner. Pai vi sender bake i ovnen ved 180 grader i omtrent en time. Ferdig!
Porsjoner: 5