Gresskar kan være en god dessert. Alle vet at fødselen til puddinger er England, hvor de først ble forberedt til frokost fra det som var igjen av gårsdagens middag, kombinere produkter med eggmasse og baking i form. Søte dessertpuddinger dukket opp i det syttende århundre, og de begynte å bli servert ikke bare til frokost, men også på slutten av lunsj. Grunnlaget for dem, og da, og nå blir ofte bær og frukt. Men mange erfarne husmødre vet helt godt at noen grønnsaker også er perfekt kombinert med sukker, og en av disse grønnsakene er et gresskar. Dessverre er mange mennesker, og spesielt menn, ganske skadet mot dette produktet. Men hvis de finner ut at de i gamle dager har laget en kjærlighetsdrikke fra gresskarfrø, og gresskarjuice hjalp menn til å opprettholde seksuell aktivitet i mange år ikke verre enn alle de nye "Viagra" kombinert, kanskje de begynner å spise oppvaskene som er kokt av det med glede. Start et eksperiment med vår fantastiske pudding. Det kan være forberedt på et stort selskap - nok for alle, og for to. Kaldt, det er ikke mindre velsmakende, men hvis du vil ha det kan du varme opp, tidligere strøet med pulverisert sukker.
ingredienser:- Gresskar 800 g
- Apple 1000 g
- Lys rosiner 100 g
- Cognac 2 ss. l.
- Mel, hvete 250 g
- Smør 100 g
- Sitron 1 stk.
- Brunt sukker 250 g
- Bakepulver 1 ts.
- Soda 0,25 ts.
- Carnation 10 stk.
- Kanelpulver 2 ts.
- Ginger dry 1 ts.
- Trinn 1 For testen må vi kombinere kjølt smør, brus, bakepulver og 150 gram sukker.
- Trinn 2 Alt kombineres forsiktig til en homogen smuling. Lukk matfilmen og sett i kjøleskapet.
- Trinn 3 Skal gresskaret og kutt i terninger ca 2 x 2 cm.
- Trinn 4 Epler skal være duftende, skrell dem fra skallet og frøene - kutt som et gresskar.
- Trinn 5 Soak rosiner i konjakk.
- Trinn 6 I en mørtel knuse krydder, ingefær og kanel.
- Trinn 7 I en stor og dyp stekepanne smelter smørret.
- Trinn 8 Tilsett krydder og varme dem litt.
- Trinn 9 Tilsett et gresskar, 80 g sukker, klem halvt sitron i en panne, bland alt grundig, deksel og stuing i 15 minutter.
- Trinn 10 Deretter legger du til eplene og rosinene, blander alt og stuv i 10 minutter, rør litt.
- Trinn 11 Sett den tilberedte blandingen i en stor og dyp bakervare.
- Trinn 12 På toppen av den jevnt strøste med kjølt smul, blir deiglaget oppnådd ca 2-3 cm, og deretter dryss det resterende sukker.
- Trinn 13 Bake i en forvarmet ovn til 180 ° C i 25-30 minutter.